El 21 de Julio estuve en Madrid, en un taller de tartas de boda con Alma. Fue genial, tanto por Alma y por su madre, que son adorables, como por el grupo de chicas que hicimos el taller, todas muy agradables y simpáticas.
Hicimos una tarta de boda de dos pisos, le pusimos el almibar al bizcocho, lo rellenamos, lo forramos con fondant, después hicimos la peonia y decoramos la tarta con glasa. El piso de arriba de la tarta era un dummi, que también forramos y decoramos.
Yo le puse almibar de frambuesa, y la rellené de buttercream y mermelada de frambuesa.
La pena es que aunque hubiese querido, que no lo iba a hacer, no la pude probar. Era muy difícil traerla en la mano en el avión, con la maleta, el bolso por otro lado... Total que hubiese acabado en el suelo!
Así que me traje sólo el dummi con la flor.
Al día siguiente me confirmaron lo buenísima que estaba!!!
Y éste es el resultado de mi tarta de boda.
Les dejo esta foto tan simpática de Alma y Mavi
Decirles que en Septiembre vuelvo a visitar a Alma. Esta vez será para practicar con las galletas!.
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